Descrizione
Salamella Nordica di Baccala affumicato
La Salamella Nordica di Baccala affumicato è fatta con filetti salati, stagionati e battuti come da tradizione, insaccati e poi stagionati in modo completamente naturale per oltre 5 mesi, dopodiché viene leggermente affumicata. I metodi di Stagionatura e di salatura riproducono esattamente quelli del passato. La cura dei dettagli e l’attenta selezione delle materie prime sono ciò che contraddistingue i nostri Salumi di Mare.
Questo prodotto, proprio per il suo alto contenuto proteico (circa il 36%), per i suoi omega 3, e perché fatto senza additivi ne conservanti è considerato un prodotto Salutistico ideale per sportivi e per tutti quelli che guardano alla salute fisica.
Stagionatura: Oltre 5 MESI
Confezione: confezione sottovuoto
Peso netto: vedi disponibilità
Durata: 45 giorni
Disponibilità: tutto l’anno
ALLERGENI: PESCE
Può contenere tracce di: MOLLUSCHI, FRUTTA A GUSCIO, CROSTACEI
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