Descripción

Salamella de bacalao ahumado nórdico

La salamela de bacalao ahumado nórdico se prepara con filetes salados, sazonados y batidos según la tradición, rellenos y luego envejecidos de forma completamente natural durante más de 5 meses, tras los cuales se ahuman ligeramente. Los métodos de curado y salado reproducen exactamente los del pasado. La atención al detalle y la cuidadosa selección de las materias primas son lo que distingue a nuestros embutidos curados de marisco.

Este producto, precisamente por su alto contenido en proteínas (alrededor del 36%), su omega 3 y porque está elaborado sin aditivos ni conservantes, se considera un producto ideal para la salud tanto para deportistas como para todos los que se interesan en la salud física.

Condimento: Más de 5 MESES

Embalaje: envase al vacío

Peso neto: ver disponibilidad

Duración: 45 días

Disponibilidad: todo el año

• Precio €/kg 82,12

  Ingredientes: se usaron bacalao nórdico (Gadus morhua) para la preparación de 100 g de producto, 395 g de bacalau, especias, sal Volterra, azúcar de caña y humo natural de haya.

ALÉRGENOS: EL PESCADO
Puede contener trazas de: MOLUSCOS, FRUTOS SECOS, CRUSTÁCEOS