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Affumicati

Visualizzazione di 8 risultati

  • Bresaola di Tonno Stagionata e Affumicata

    € 35,00
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  • Salmone Affumicato 1,4kg

    € 74,80
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  • Salmone Affumicato Biologico

    € 85,00
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  • Salmone Affumicato Isole Faroe 1 kg

    € 53,00
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  • Salmone Affumicato Isole Faroe 1,6kg

    € 79,90
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  • Salmone Affumicato RITAGLI 250g

    € 5,90
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  • Salmone Selvaggio Sockeye Affumicato

    € 34,00
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  • Trota nordica Affumicata

    € 49,00
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Conoscenza e Passione

La passione per le Tradizioni e la voglia di creare un prodotto unico ha dato vita alla SALUMERIA ITTICA, un vero e proprio laboratorio d’idee, essa infatti è frutto di una lunga e sapiente ricerca nel costante rispetto della tradizione e dell’innovazione.
Il Pesce, rigorosamente del Mar Mediterraneo, sprigiona odori, sapori e colori del nostro mare, della nostra terra, che ora sono sulle vostre tavole. I metodi di salatura e di stagionatura riproducono esattamente quelli del passato a partire da quelli che conosciamo nella banca del sale di Firenze del 1400. La cura dei dettagli e l’attenta selezione delle materie prime sono ciò che contraddistingue i nostri salumi. Il nostro scopo è riportarvi indietro nel tempo attraverso un’esplosione di sapori e di emozioni semplici e avvolgenti.

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