Mortadella de fruits de mer

La Mortadella de la mer de pistache est transformée directement dans notre usine de production en Toscane, où se trouvent les meilleurs poissons capturés dans les eaux riches de notre mer Méditerranée, c’est pourquoi nous pouvons garantir une haute qualité toute l’année.

La mortadella aux fruits de mer, un classique historique qui, avec la porchetta au thon, a marqué l’histoire de notre entreprise.
La mortadella de thon est préparée avec du thon jaune, du calmar et de l’espadon combinés à des arômes, des épices, du sel et de la pistache, puis cuite.

C’est le secret de la production de notre Mortadella di Mare ; un produit transformé de manière ancienne, avec une très forte teneur nutritionnelle incluant :

• Teneur élevée en protéines Environ 32 %
• Cuisson lente
• Réduction de la teneur en matières grasses (seulement 0,9 %)
• Il contient des Oméga 3 et 6, précieux alliés de notre corps
• Elle contient de nombreux minéraux tels que le potassium, le sélénium et le phosphore
• Il existe aussi des vitamines B
• Idéal dans les régimes pauvres en calories
• Sans gluten
• Incroyablement bon et léger, idéal pour les régimes pauvres en calories.
• Adapté aux sportifs et aux passionnés de santé

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Emballage : emballage sous vide

Durée : 60 jours

Disponibilité : toute l’année

• Prix €/kg 87,46

  Ingrédients : thon jaune (Thunnus albacares), ESPADON (Xiphias gladius), SAUMON (Salmo salar), calmar géant du Pacifique (Dosidicus gigas), PISTACHE, blanc d’œuf, herbes et épices, plantes aromatiques, sel Volterra, sucre, antioxydants : acide citrique, ascorbate de sodium ; E124 Ponceau 4R (peut affecter négativement l’activité et l’attention des enfants).

ALLERGÈNES : POISSON, COQUILLAGES, NOIX
Peut contenir des traces de : CRUSTACÉS

La saveur, la douceur et l’arôme de Mortadella di Mare sont ses caractéristiques particulières

Ça va bien avec des petits pains farcis, des petits pains farcis,
des plateaux de « Salumi di Mare » ou coupés en cubes en entrée dans un excellent apéritif.