Meeresfrüchte Mortadella

Die Pistazienmeer-Mortadella wird direkt in unserer Produktionsanlage in der Toskana verarbeitet, wo die besten Fische aus den fruchtbaren Gewässern unseres Mittelmeers ankommen, weshalb wir das ganze Jahr über eine hohe Qualität garantieren können.

Meeresfrüchte-Mortadella, ein historischer Klassiker, der zusammen mit Thunfisch-Porchetta die Geschichte unseres Unternehmens geschrieben hat.
Thunfisch mortadella wird mit Gelbflossen-Thunfisch, Tintenfisch und Schwertfisch zubereitet, kombiniert mit Aromen, Gewürzen, Salz und Pistazien, und anschließend gekocht.

Dies ist das Geheimnis, wie unsere Mortadella di Mare hergestellt wird; ein Produkt, das auf uralte Weise verarbeitet wurde und einen sehr hohen Nährstoffgehalt aufweist, darunter:

• Hoher Proteingehalt ca. 32 %
• Langsames Kochen
• Reduzierter Fettgehalt (nur 0,9 %)
• Es enthält Omega 3 und 6, wertvolle Verbündete unseres Körpers
• Es enthält viele Mineralien wie Kalium, Selen und Phosphor
• Es gibt auch B-Vitamine
• Ideal in kalorienarmen Diäten
• Glutenfrei
• Unglaublich gut und leicht, ideal für kalorienarme Diäten.
• Geeignet für Sportler und Gesundheitsbegeisterte

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Verpackung: Vakuumpackung

Dauer: 60Tage

Verfügbarkeit: ganzjährig

• Preis €/kg 87,46

  Zutaten: Gelbflossen-Thunfisch (Thunnus albacares), SCHWERTFISCH (Xiphias gladius), LACHS (Salmo salar), Pazifischer Riesenkalmar (Dosidicus gigas), PISTACHIO, EIERWEIẞ, Kräuter und Gewürze, aromatische Pflanzen, Volterra-Salz, Zucker, Antioxidantien: Zitronensäure, Natriumascorbat; E124 Ponceau 4R (kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern negativ beeinflussen).

ALLERGENE: FISCH, SCHALENTIEREN, NÜSSE
Kann Spuren von: KREBSTIERE

Der Geschmack, die Weichheit und das Aroma von Mortadella di Mare sind ihre besonderen Merkmale

Mit gefüllten Brötchen, gefüllten Brötchen geht es problemlos zusammen,
Platten mit „Salumi di Mare“ oder in Würfel geschnitten als Vorspeise in einem ausgezeichneten Aperitif.