Cuore di Tonno Rosso

9,2028,70

Il cuore di Tonno È il primo prodotto della lavorazione delle interiora del tonno. Il procedimento è molto simile a quello della bottarga: sotto sale e schiacciato da due pesi e poi messo ad asciugare dopo 20 giorni. La produzione è artigianale secondo l’antica ricetta delle tonnare Trapanesi.

EAN: 8052469830133 COD: MXMYS83B35531 Categorie: , Tag: , , , , , , , , GTIN: 8052469830133 Brand:

Descrizione

Cuore di Tonno Rosso

CUORE DI TONNO ROSSO di SICILIA

Il cuore

È il primo prodotto della lavorazione delle interiora del tonno. Il procedimento è molto simile a quello della bottarga: sotto sale e schiacciato da due pesi e poi messo ad asciugare dopo 20 giorni.

La produzione è artigianale secondo l’antica ricetta delle tonnare Trapanesi.
Il Formato del peso è da scegliere nel menu a tendina.
Il peso del prodotto, in quanto di produzione artigianale e fatta a mano, potrebbe variare di qualche grammo.

ALLERGENI: PESCE

Informazioni aggiuntive

Peso 0,2 kg
Dimensioni 20 × 12 × 12 cm
Pesi Disponibili

102g, 110g, 112g, 122g, 124g, 148g, 157g, 158g, 164g, 166g, 170g, 171g, 176g, 178g, 181g, 184g, 190g, 192g, 195g, 203g, 204g, 210g, 213g, 214g, 216g, 218g, 219g, 236g, 244g, 248g, 249g, 296g, 302g, 307g, 56g, 98g

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