Corazón de atún rojo

Corazón de atún rojo
Corazón de atún azul

Corazón de atún rojo

Rango de precios: desde 16,18€ hasta 18,81€

El corazón del atún Es el primer producto del procesamiento de entrañas de atún. El procedimiento es muy similar al de la bottarga: salada y triturada en dos pesos y luego dejada secar tras 20 días. La producción es artesanal según la antigua receta de la pesca de atún de Trapani.
Precio €/kg 110,00

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Descripción

Corazón de atún rojo

ATÚN ROJO CORAZÓN DE SICILIA

El corazón

Es el primer producto del procesamiento de entrañas de atún. El procedimiento es muy similar al de la bottarga: se sale y se tritura en dos pesos y luego se deja secar tras 20 días.

La producción es artesanal según la antigua receta de la pesquería de atún de Trapani.
El formato de peso debe elegirse en el menú desplegable.
El peso del producto, al ser artesanal y artesanal, puede variar unos pocos gramos.

  • Precio €/kg 101,12

ALÉRGENOS: PESCADO

Información adicional

Peso 0,2 kg
Dimensiones 20 × 12 × 12 cm
Pesi Disponibili

102g, 106g, 108g, 110g, 112g, 118g, 120g, 122g, 124g, 148g, 152g, 158g, 160g, 164g, 170g, 172g, 176g, 178g, 180g, 181g, 184g, 186g, 188g, 190g, 192g, 195g, 203g, 204g, 213g, 214g, 216g, 218g, 219g, 220g, 230g, 232g, 234g, 236g, 246g, 248g, 249g, 256g, 260g, 266g, 270g, 278g, 280g, 296g, 302g, 307g, 382g, 58g, 66g, 72g, 74g, 76g, 82g, 94g, 98g, 150g, 157g, 166g, 171g, 182g, 210g, 228g, 244g, 42g, 56g, 90g

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