Cœur de thon rouges

Cœur de thon rouges
Cœur de thon rouge

Cœur de thon rouges

Plage de prix : 16,18€ à 18,81€

Le cœur du thon C’est le premier produit de la transformation des entrailles de thon. La procédure est très similaire à celle de la bottarga : salée et broyée en deux poids, puis laissée sécher après 20 jours. La production est artisanale selon l’ancienne recette de la pêche au thon de Trapani.
Prix €/kg 110,00

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Description

Cœur de thon rouges

CŒUR DU THON ROUGE SICILIEN

Le cœur

C’est le premier produit du traitement des entrailles de thon. La procédure est très similaire à celle de la bottarga : salée et écrasée de deux poids, puis laissée sécher après 20 jours.

La production est artisanale selon l’ancienne recette de la pêche au thon de Trapani.
Le format de poids doit être choisi dans le menu déroulant.
Le poids du produit, étant artisanal et fait main, peut varier de quelques grammes.

  • Prix €/kg 101,12

ALLERGÈNES : POISSON

Informations complémentaires

Poids 0,2 kg
Dimensions 20 × 12 × 12 cm
Pesi Disponibili

102g, 106g, 108g, 110g, 112g, 118g, 120g, 148g, 152g, 158g, 160g, 164g, 170g, 178g, 180g, 184g, 186g, 188g, 192g, 195g, 203g, 204g, 213g, 214g, 216g, 218g, 219g, 220g, 230g, 234g, 236g, 246g, 248g, 256g, 260g, 270g, 278g, 280g, 296g, 302g, 307g, 382g, 58g, 66g, 72g, 74g, 76g, 82g, 98g, 122g, 124g, 150g, 157g, 166g, 171g, 172g, 176g, 181g, 182g, 190g, 210g, 228g, 232g, 244g, 249g, 266g, 42g, 56g, 90g, 94g

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