L’espadon se séche naturellement

Steak d’espadon préparé à partir de la partie la plus noble du poisson, salé avec du sel Volterra et assaisonné dans des environnements strictement contrôlés à température et humidité.
Tranche avec une saveur naturelle, non fumée, et une texture douce facilement tranchée, parfaite pour les sandwichs et les entrées de carpaccio.

• Teneur élevée en protéines Environ 34 %
• Âgé de plus de 5 mois
• Teneur en graisses réduite (seulement 1,2 %)
• Il contient des Oméga 3 et 6, précieux alliés de notre corps
• Elle contient de nombreux minéraux tels que le potassium, le sélénium et le phosphore
• Il existe aussi des vitamines B
• Idéal dans les régimes pauvres en calories
• Sans gluten
• Incroyablement bon et léger, idéal pour les régimes pauvres en calories.
• Adapté aux sportifs et aux passionnés de santé

et qui conserve toute la légèreté typique du poisson cru mais avec la garantie alimentaire maximale.

Assaisonnement : Plus de 5 MOIS

Emballage : emballage sous vide

Poids : Choisissez parmi les poids disponibles

Durée : 50 jours

Disponibilité : toute l’année

ALLERGÈNES : POISSON
: Peut contenir des traces de : MOLLUSQUES, NOIX, CRUSTACÉS

• Prix €/kg 102

  Ingrédients : ESPADON (Xiphias gladius) pour la préparation de 100g de produit, 210g d’espadon, épices, sel Volterra, sucre ont été utilisés.