Descripción

Salami de pescado dolcetuna

El Salami de Pescado de Dolcetuna es uno de los primeros productos que Salumeria Ittica lanzó en 1989; desde aquí, una sucesión de productos sazonados basados en pescado mediterráneo han sido los maestros hasta hoy.

El Salami de Pescado se elabora con filetes frescos y seleccionados de atún y pez espada, rellenos y luego envejecidos de forma completamente natural durante más de 5 meses. Los métodos de secado y salado reproducen exactamente los del pasado. La atención al detalle y la cuidadosa selección de las materias primas son lo que distingue a nuestros embutidos curados de marisco.
Esta es una variante dulce con semillas de hinojo silvestre, pimienta negra y sal Volterra pura.

Este producto, precisamente por su alto contenido en proteínas (alrededor del 36%), su omega 3 y porque está elaborado sin aditivos ni conservantes, se considera un producto ideal para la salud tanto para deportistas como para todos los que se interesan en la salud física.

El aroma recuerda al clásico salami toscano, con notas de finocchiona florentina; olores, sabores y colores de nuestro mar y nuestra tierra están ahora en vuestras mesas.

Condimento: Más de 2 MESES

Embalaje: envase al vacío

Peso: Elige entre los pesos disponibles

Duración: 50 días

Disponibilidad: todo el año

• Precio €/kg 94,00
  Ingredientes: ATÚN de aleta amarilla (Thunnus albacares), calamar gigante (Dosidicus gigas), PEZ ESPADA (Xiphias gladius), PISTACHO, sal Volterra, dextrosa, especias.

ALÉRGENOS: PESCADO
Puede contener trazas de: MOLUSCOS, CRUSTÁCEOS