Descrizione

Lardo di Mare
Il Lardo di Mare è un prodotto moderno nato dalla fantasia e dalla bravura dei nostri chef nel vedere la notevole somiglianza con il lardo classico, è un prodotto cotto.

La Salumeria Ittica sfiletta a mano ogni singolo trancio di Pesce spada e lo sala solo con sale purissimo di miniera, il sale di Volterra, senza alcuna aggiunta di coloranti, ma con una Stagionatura di oltre 5 Mesi, Questo è il segreto di come vengono prodotte le nostre Eccellenze, prodotti lavorati in modo naturale, dai contenuti nutrizionali elevatissimi tra cui:
Alto contenuto proteico 21%
Ridotto contenuto in grassi (solo lo 1,2%)
Contiene Omega 3 e 6, preziosi alleati del nostro organismo
ha molti minerali quali potassio, selenio e fosforo
Ci sono anche vitamine del gruppo B
Ideale nelle diete Ipocaloriche
Senza glutine
Senza Lattosio
Incredibilmente buona e leggera.
Adatta per sportivi e salutisti
e che mantiene tutta la leggerezza tipica del pesce lavorato a crudo ma con la massima garanzia alimentare.
Confezione: confezione sottovuoto
Durata: 60 giorni
Disponibilità: tutto l’anno

ALLERGENI: MOLLUSCHI
Può contenere tracce di: FRUTTA A GUSCIO, CROSTACEI