Descrizione

Scopri il Finger Lime fresco, raccolto al momento della spedizione per preservarne al meglio freschezza, aroma e consistenza.

Conosciuto anche come limone caviale, è un agrume originario dell’Australia caratterizzato da una forma sottile e allungata. Al suo interno racchiude tante piccole perle di succo, simili al caviale, che esplodono delicatamente in bocca regalando un sapore fresco, piacevolmente acidulo e leggermente speziato.

Il Finger Lime è un ingrediente ricercato sia per il gusto sia per il suo sorprendente effetto scenografico. Basta tagliare il frutto e premere delicatamente la buccia per estrarre le sue sfere succose, pronte per essere aggiunte alle preparazioni.

È ideale per accompagnare:

• pesce fresco, salmone, ostriche e crostacei;
• sushi, sashimi e tartare;
• primi piatti, insalate e antipasti;
• dessert, gelati e macedonie;
• cocktail e bevande.

Utilizzato come alternativa originale al limone, dona freschezza, profumo e un tocco gourmet a ogni ricetta. Un ingrediente esclusivo, molto apprezzato dagli chef, perfetto per rendere speciali anche le preparazioni più semplici.