Marlin fumé

Ingrédients : Marlin (Makaira nigricans), sel, dextrose, arômes naturels, épices.
Fumé naturellement avec du bois de hêtre

Le marlin fumé est traité avec un grand soin dans tous les processus de production : de la pêche au fumage, cette entreprise propose des produits haut de gamme grâce à des contrôles de qualité continus et complets à toutes les étapes.
Un produit parfait : une tranche de marlin, nettoyée, en arête de poisson et fumée avec du bois de hêtre.
Un produit idéal pour les entrées ou les plats principaux légers de fruits de mer, à accompagner par exemple directement d’une salade mélangée.

L’entreprise
Cette entreprise danoise est une marque historique de viandes de poisson, désormais consolidée sur le marché italien de la restauration et à l’étranger.
Grâce à notre processus de sélection minutieux des matières premières et à la confiance que nous accordons à nos partenaires et à leur expérience, nous proposons des spécialités de poisson apparemment simples, mais difficiles à préparer.
Produits de la mer, légèrement transformés avec compétence par nos producteurs historiques : très peu d’ingrédients, mais un processus de séchage exclusif qui fait la différence pour préserver la fraîcheur du poisson.

Emballage
sous vide

Étiquette du produit : les informations fournies sur les produits peuvent varier en raison de modifications apportées par les fabricants, ce qui pourrait temporairement provoquer des variations entre les informations du site et celles affichées sur les produits livrés.
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Pour plus d’informations concernant les caractéristiques techniques du produit, veuillez contacter notre service client

Origine : Danemark

Précision du poids indiqué : le poids indiqué peut être légèrement décalé en raison de la découpe de la pièce ou du type de produit.

ALLERGÈNES : POISSON
: Peut contenir des traces de : MOLLUSQUES, NOIX, CRUSTACÉS

• Prix €/kg 56