Vino Carminio IGT Toscana 2019

8,90

Vino dal colore rosso rubino brillante, sapore dominato dalla ciliegia e frutti dai rossi, secco e fresco ben equilibrato, tannino non aggressivo.

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Prezzo per tutti:   87,83

Descrizione

CHIANTI DOCG TOSCANA 2019

Piacevole, fresco fruttato. Finale pulito con buona persistenza.
La parte aromatica è dominata dalla ciliegia, ben amalgamata a note di fragola e frutti rossi. Fragranza caratterizzata da chiare note speziate.

Uve: 25%Sangiovese 50% Merlot 25% Cabernet Sauvignon

Appellazione: I.g.t

Produzione annua: 15.000 / 20.000

% Alcolica.: 13.5

Terreno: argilloso con rocce e minerali

Densità vigneti:4100-5700 piante/ha

Età Vigneti 15 – 20 anni

Resa per ha: 1.300 kg/ ha

Coltivazione: cordone speronato

Periodo di vendemmia : Ottobre

Vendemmia: manuale

Macerazione: 15 giorni

Fermentazione: Acciaio 10 giorni

Elevage: barrique rovere francese  8 mesi

Temperatura di servizio:16 °

Metodo:

Fermentazione alcolica : circa 10 /15 giorni

a temperatura controllata 25° in serbatoi acciaio.

Fermentazione Malolattica: acciaio

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.7 kg

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