Descrizione
Salmone Affumicato affettato
Confezione: Sottovuoto
Durata: 25 giorni
PESO: vedi disponibilità sui pesi
Disponibilità: tutto l’anno
Ingredienti: Salmone (Salmon salar) delle isole Faroe, sale, fumo
Gusto: Intenso e leggermente più salato
L’Azienda
Questa azienda Danese che produce il salmone “Nopalax” è un brand storico di Salumeria Ittica, ormai consolidato nel mercato della ristorazione italiana e all’estero.
Grazie al nostro accurato processo di selezione della materia prima e la fiducia che riponiamo nei nostri partner e nella loro esperienza, offriamo specialità ittiche apparentemente semplici, ma difficili da realizzare.
Prodotti del mare, leggermente lavorati con maestria dai nostri produttori storici: pochissimi ingredienti, ma un esclusivo procedimento di asciugatura che fa la differenza nel preservare la freschezza del pesce.
Confezione
Sottovuoto
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Origine: Danimarca
ALLERGENI: PESCE
Recensioni
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