Bresaola di Tonno Stagionata e Affumicata

23,1932,01

Il sapore ed il profumo sono intensi e tipici, ricordano il passato,  ottima come antipasto con l’aggiunta di un filo di olio extravergine di oliva,  come antipasto completo con un contorno di verdure cotte e vapore o grigliate,  come roll ripieni di Formaggio Caprino, o sui crostini con mozzarella calda.

EAN: 8052469830331 COD: I15JH6KADV375 Categorie: , , Tag: , , , GTIN: 8052469830331 Brand:

Descrizione

Bresaola di Tonno Stagionata e Affumicata

Bresaola di Tonno Affumicata viene lavorata direttamente presso il nostro Stabilimento di produzione in Toscana, dove arrivano i migliori tonno a Pinna Gialla pescati nelle ricche acque del nostro Mar Mediterraneo ed è per questo che non possiamo garantire la presenza continuativa tutto l’anno.

La Salumeria Ittica sfiletta  a mano ogni singolo trancio di Tonno e lo sala solo con sale purissimo di miniera, il sale di Volterra, senza alcuna aggiunta di coloranti, ma con una Stagionatura di oltre 5 Mesi con un affumicatura fatta con legni della montagna Pistoiese, Questo è il segreto di come viene prodotta la nostra Bresaola di Tonno affumicata; un prodotto lavorato in modo naturale, dai contenuti nutrizionali elevatissimi tra cui:

  • Alto contenuto proteico Circa 36%
  • Stagionata oltre 5 Mesi
  • Ridotto contenuto in grassi  (solo lo 0,9%)
  • Contiene Omega 3 e 6, preziosi alleati del nostro organismo
  • ha molti minerali quali potassio, selenio e fosforo
  • Ci sono anche vitamine del gruppo B
  • Ideale nelle diete Ipocaloriche
  • Senza glutine
  • Incredibilmente buona e leggera, ideale nelle diete ipocaloriche.
  • Adatta per sportivi e salutisti

e che mantiene tutta la leggerezza tipica del pesce lavorato a crudo ma con la massima garanzia alimentare.

Stagionatura: Oltre 5 MESI

Confezione: confezione sottovuoto

Peso: Scegli tra i pesi disponibili

Durata: 50 giorni

Disponibilità: tutto l’anno

ALLERGENI: PESCE
Può contenere tracce di: MOLLUSCHI, FRUTTA A GUSCIO, CROSTACEI

Il sapore ed il profumo della Bresaola di Tonno affumicata

Il sapore ed il profumo sono intensi e tipici, ricordano il passato,  ottima come antipasto con l’aggiunta di un filo di olio extravergine di oliva,  come antipasto completo con un contorno di verdure cotte e vapore o grigliate,  come roll ripieni di Formaggio Caprino, o sui crostini con mozzarella calda.

Ricetta per condire la bresaola di tonno, per poterla gustare al meglio. La bresaola di tonno è davvero buona e si riescono a fare antipasti gustosi ed appetitosi!

Ingredienti :
bresaola di tonno
olio extra vergine di oliva
prezzemolo fresco

Preparazione :
Più che una ricetta, questo è un modo consigliato per condire la bresaola di tonno. Affettare la bresaola di tonno sottilissima e mettere qualche fettina in una ciotola.
Mettere un pochino di olio e un pochino di prezzemolo tritato sottile. Continuare con altri strati, sempre conditi con olio e prezzemolo, coprire la ciotola e conservare in frigo. Se si deve conservare per qualche giorno condire con più olio.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,5 kg
Dimensioni 20 × 12 × 12 cm
Pesi Disponibili

147g, 167g, 184g, 206g, 220g, 224g, 229g, 236g, 243g, 244g, 263g, 268g, 273g, 281g, 286g, 293g, 310g, 311g, 325g, 337g, 342g, 344g, 345g, 347g, 348g, 350g, 354g, 363g, 365g, 372g, 374g, 375g, 377G, 382g, 388g, 404g, 407g, 414g, 436g, 537g, 162g, 252g, 254g, 295g

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