{"id":21930,"date":"2021-10-18T10:58:59","date_gmt":"2021-10-18T10:58:59","guid":{"rendered":"https:\/\/salumeriaittica.org\/prodotto\/lespadon-se-seche-naturellement\/"},"modified":"2021-10-18T10:58:59","modified_gmt":"2021-10-18T10:58:59","slug":"lespadon-se-seche-naturellement","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/salumeriaittica.org\/fr\/prodotto\/lespadon-se-seche-naturellement\/","title":{"rendered":"L\u2019espadon se s\u00e9che naturellement"},"content":{"rendered":"
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L\u2019espadon se s\u00e9che naturellement<\/h1>\n

Steak d\u2019espadon pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 partir de la partie la plus noble du poisson, sal\u00e9 avec du sel Volterra et assaisonn\u00e9 dans des environnements strictement contr\u00f4l\u00e9s \u00e0 temp\u00e9rature et humidit\u00e9.
\nTranche avec une saveur naturelle, non fum\u00e9e, et une texture douce facilement tranch\u00e9e, parfaite pour les sandwichs et les entr\u00e9es de carpaccio.<\/p>\n<\/div>\n

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  • Teneur \u00e9lev\u00e9e en prot\u00e9ines Environ 34 %<\/li>\n
  • \u00c2g\u00e9 de plus de 5 mois<\/li>\n
  • Teneur en graisses r\u00e9duite (seulement 1,2 %)<\/li>\n
  • Il contient des Om\u00e9ga 3 et 6, pr\u00e9cieux alli\u00e9s de notre corps<\/li>\n
  • Elle contient de nombreux min\u00e9raux tels que le potassium, le s\u00e9l\u00e9nium et le phosphore<\/li>\n
  • Il existe aussi des vitamines B<\/li>\n
  • Id\u00e9al dans les r\u00e9gimes pauvres en calories<\/li>\n
  • Sans gluten<\/li>\n
  • Incroyablement bon et l\u00e9ger, id\u00e9al pour les r\u00e9gimes pauvres en calories.<\/li>\n
  • Adapt\u00e9 aux sportifs et aux passionn\u00e9s de sant\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
    \n

    et qui conserve toute la l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 typique du poisson cru mais avec la garantie alimentaire maximale.<\/p>\n

    Assaisonnement : Plus de 5 MOIS<\/strong><\/p>\n

    Emballage : <\/strong>emballage sous vide<\/p>\n

    Poids : Choisissez parmi les poids disponibles<\/strong><\/p>\n

    Dur\u00e9e : <\/strong>50 jours<\/p>\n

    Disponibilit\u00e9 : <\/strong>toute l\u2019ann\u00e9e<\/p>\n

    ALLERG\u00c8NES : POISSON
    \n<\/strong>: Peut contenir des traces de : MOLLUSQUES, NOIX, CRUSTAC\u00c9S<\/strong><\/p>\n

      \n
    • Prix \u20ac\/kg 102<\/strong><\/strong>\n

      Ingr\u00e9dients : ESPADON<\/strong> (Xiphias gladius) pour la pr\u00e9paration de 100g de produit, 210g d\u2019espadon, \u00e9pices, sel Volterra, sucre ont \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9s.
      \n<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

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      \n

      Valeurs nutritionnelles<\/h3>\n

      Valeurs moyennes pour 100g de produit<\/p>\n<\/div>\n\n\n\nValeur <\/p>\n\n\n\n\n\n\n
      \u00e9nerg\u00e9tique<\/td>\n648 kJ \/ 155 kcal<\/td>\n<\/tr>\n
      Graisse<\/td>\n2,8 g<\/td>\n<\/tr>\n
      dont Acides gras satur\u00e9s<\/em><\/td>\n1,2 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Glucides<\/td>\n0,6 g<\/td>\n<\/tr>\n
      dont sucres<\/em><\/td>\n0,5 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Prot\u00e9ine<\/td>\n29 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Sel<\/td>\n0,8 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Filet naturel d\u2019espadon sal\u00e9 avec sel Volterra, avec une saveur naturelle non fum\u00e9e et une texture douce, excellent pour les sandwichs et les entr\u00e9es.
      \n Prix \u20ac\/kg 101,13<\/p>\n","protected":false},"featured_media":21937,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","om_disable_all_campaigns":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"slim_seo":{"title":"Sword fish fum\u00e9 - \u00ab Salumi di Mare \u00bb de Salumeria Ittica","description":"Le grain fum\u00e9 d\u2019espadon de la Salumeria Ittica est un produit gastronomique tr\u00e8s pr\u00e9cieux, obtenu par la pr\u00e9paration du filet maigre d\u2019espadon m\u00e9diterran\u00e9en et assaisonn\u00e9 avec une ventilation naturelle. Il a une saveur intense ; il doit \u00eatre coup\u00e9 en tranches tr\u00e8s fines assaisonn\u00e9es d\u2019huile d\u2019olive extra vierge."}},"product_brand":[],"product_cat":[1392,1397,1634],"product_tag":[1638,2241,1637,3486,2392,2242,2243,1636],"class_list":["post-21930","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-sans-gluten","product_cat-sans-lactose","product_cat-viandes-sechees","product_tag-epicerie-de-poisson","product_tag-espadon","product_tag-grains-despadon","product_tag-naturelle","product_tag-pesce-spada-naturale","product_tag-produits-sans-gluten","product_tag-produits-sans-lactose","product_tag-speck","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/salumeriaittica.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/21930","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/salumeriaittica.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/salumeriaittica.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salumeriaittica.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21930"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salumeriaittica.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21937"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/salumeriaittica.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21930"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/salumeriaittica.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=21930"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/salumeriaittica.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=21930"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/salumeriaittica.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=21930"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}