{"id":22257,"date":"2020-04-11T15:11:14","date_gmt":"2020-04-11T15:11:14","guid":{"rendered":"https:\/\/salumeriaittica.org\/prodotto\/calamar-soppressata-en-tinta-de-calamar\/"},"modified":"2020-04-11T15:11:14","modified_gmt":"2020-04-11T15:11:14","slug":"calamar-soppressata-en-tinta-de-calamar","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/salumeriaittica.org\/es\/prodotto\/calamar-soppressata-en-tinta-de-calamar\/","title":{"rendered":"Calamar soppressata en tinta de calamar"},"content":{"rendered":"<div>\n<h1>Calamar soppressata en tinta de calamar<\/h1>\n<p>Calamar natural seleccionado, cocido y NO tratado qu\u00edmicamente, prensado en tinta de sepia. Loncha exclusiva de calamar, ligeramente sellada y rellena en la tinta, y su gelatina se libera durante la cocci\u00f3n. El delicado y dulce sabor del calamar blanco alterna con el sabor de la tinta negra en un contraste de colores y sabores que hace que el producto sea \u00fanico, ideal para hacer carpaccios muy finos y una variedad de colores para ensaladas verdes.  <\/p>\n<\/div>\n<div>\n<ul>\n<li>Alto contenido proteico Aprox. 32%<\/li>\n<li>Contenido reducido de grasa (solo 1,2%)<\/li>\n<li>Contiene Omega 3 y 6, aliados preciosos de nuestro cuerpo<\/li>\n<li>Contiene muchos minerales como potasio, selenio y f\u00f3sforo<\/li>\n<li>Tambi\u00e9n hay vitaminas del grupo B<\/li>\n<li>Ideal en dietas bajas en calor\u00edas<\/li>\n<li>Sin gluten<\/li>\n<li>Sin lactosa<\/li>\n<li>Incre\u00edblemente bueno y ligero, ideal para dietas bajas en calor\u00edas.<\/li>\n<li>Adecuado para deportistas y entusiastas de la salud<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div>\n<p>y que mantiene toda la ligereza t\u00edpica del pescado crudo pero con la m\u00e1xima garant\u00eda de alimento.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/salumeriaittica.org\/es\/categoria-prodotto\/carpaccio\/\">https:\/\/salumeriaittica.org\/categoria-prodotto\/carpacci\/<\/a><\/p>\n<p><strong>Embalaje: <\/strong>envase al vac\u00edo<\/p>\n<p><strong>Peso: Elige entre los pesos disponibles<\/strong><\/p>\n<p><strong>Duraci\u00f3n: <\/strong>40 d\u00edas<\/p>\n<p><strong>Disponibilidad: <\/strong>todo el a\u00f1o<\/p>\n<ul>\n<li>Precio \u20ac\/kg 76,15\n<p>Ingredientes: <strong>calamar gigante<\/strong> cocido (Dosidicus gigas), tinta <strong>natural de calamar<\/strong> , <strong>gelatina de pescado<\/strong>, especias, sal Volterra, az\u00facar.<\/li>\n<\/ul>\n<p>AL\u00c9RGENOS:<strong> MOLUSCOS:<br \/>\n<\/strong>Puede contener trazas de:<strong> PESCADO, FRUTOS SECOS, CRUST\u00c1CEOS<\/strong><\/p>\n<div class=\"tabella-nutrizionale-container\" style=\"max-width: 400px; margin: 20px 0; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; overflow: hidden; box-shadow: 0 2px 4px rgba(0,0,0,0.05);\">\n<div style=\"background-color: #f8f9fa; padding: 15px; border-bottom: 2px solid #222;\">\n<h3 style=\"margin: 0; font-size: 18px; font-weight: bold; uppercase; color: #222;\">Valores nutricionales<\/h3>\n<p style=\"margin: 5px 0 0 0; font-size: 13px; color: #666; font-style: italic;\">Valores medios por cada 100g de producto<\/p>\n<\/div>\n<table style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 0; background: #fff;\">\n<tbody>\n<tr style=\"border-bottom: 1px solid #eeeeee;\">\nValor <\/p>\n<td style=\"padding: 12px 15px; font-weight: 600; color: #222; font-size: 14px;\">energ\u00e9tico<\/td>\n<td style=\"padding: 12px 15px; text-align: right; font-weight: 600; color: #222; font-size: 14px;\">523 kJ \/ 125 kcal<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-bottom: 1px solid #eeeeee;\">\n<td style=\"padding: 12px 15px; font-weight: 600; color: #222; font-size: 14px;\">Grasa<\/td>\n<td style=\"padding: 12px 15px; text-align: right; color: #333; font-size: 14px;\">0,7 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-bottom: 1px solid #eeeeee; background-color: #fafafa;\">\n<td style=\"padding: 10px 15px 10px 30px; color: #666; font-size: 13px;\"><em>de los cuales \u00c1cidos grasos saturados<\/em><\/td>\n<td style=\"padding: 10px 15px; text-align: right; color: #666; font-size: 13px;\">0,01 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-bottom: 1px solid #eeeeee;\">\n<td style=\"padding: 12px 15px; font-weight: 600; color: #222; font-size: 14px;\">Carbohidratos<\/td>\n<td style=\"padding: 12px 15px; text-align: right; color: #333; font-size: 14px;\">0,8 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-bottom: 1px solid #eeeeee; background-color: #fafafa;\">\n<td style=\"padding: 10px 15px 10px 30px; color: #666; font-size: 13px;\"><em>de los cuales az\u00facares<\/em><\/td>\n<td style=\"padding: 10px 15px; text-align: right; color: #666; font-size: 13px;\">0,5 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-bottom: 1px solid #eeeeee;\">\n<td style=\"padding: 12px 15px; font-weight: 600; color: #222; font-size: 14px;\">Prote\u00edna<\/td>\n<td style=\"padding: 12px 15px; text-align: right; color: #333; font-size: 14px;\">29 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-bottom: 1px solid #222;\">\n<td style=\"padding: 12px 15px; font-weight: 600; color: #222; font-size: 14px;\">Sal<\/td>\n<td style=\"padding: 12px 15px; text-align: right; color: #333; font-size: 14px;\">0,9 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<h2>El sabor y <a href=\"https:\/\/salumidimare.com\/prodotti\/salami-carpacci\/carpaccio-di-seppia\/\">aroma de la Squid Soppressata en tinta de calamar<\/a><\/h2>\n<p>C\u00f3rtalo finamente con un cuchillo o, mejor a\u00fan, con un cortador, como si fuera un salami y col\u00f3calo sobre un plato.<br \/>\nLuego prepara la citroneta que se usar\u00e1 para dar sabor a la sepia, emulsionando muy poco zumo de lim\u00f3n con zumo de naranja, aceite de oliva y una pizca de sal.<br \/>\nColoca las rodajas de pulpo en un plato, espolvorealas con una ramita de zanahorias cortadas en julien y sazona la soppressata en el plato con citronette.<br \/>\nDecora el carpaccio de pulpo con rodajas o rodajas de naranja y ramitas de perejil.<\/p>\n<div class=\"mceTemp\"><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/salumeriaittica.org\/es\/?attachment_id=6907\" rel=\"attachment wp-att-6907\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-6907 size-medium\" src=\"https:\/\/salumeriaittica.org\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/soppressata-di-seppia-nel-suo-nero-300x150.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/salumeriaittica.org\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/soppressata-di-seppia-nel-suo-nero-300x150.jpg 300w, https:\/\/salumeriaittica.org\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/soppressata-di-seppia-nel-suo-nero-500x250.jpg 500w, https:\/\/salumeriaittica.org\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/soppressata-di-seppia-nel-suo-nero-768x384.jpg 768w, https:\/\/salumeriaittica.org\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/soppressata-di-seppia-nel-suo-nero-600x300.jpg 600w, https:\/\/salumeriaittica.org\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/soppressata-di-seppia-nel-suo-nero.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Calamar natural seleccionado, cocinado y NO tratado qu\u00edmicamente, prensado con tinta de calamar. 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