{"id":22097,"date":"2020-10-04T08:53:03","date_gmt":"2020-10-04T08:53:03","guid":{"rendered":"https:\/\/salumeriaittica.org\/prodotto\/pez-espada-asado\/"},"modified":"2026-08-31T15:55:13","modified_gmt":"2026-08-31T15:55:13","slug":"pez-espada-asado","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/salumeriaittica.org\/es\/prodotto\/pez-espada-asado\/","title":{"rendered":"Pez espada asado"},"content":{"rendered":"<div>\n<h1>Pez espada asado<\/h1>\n<p>Una loncha de pez espada cocinada al estilo ingl\u00e9s, hecha con el filete magro del mejor pez espada capturado de forma sostenible en las ricas aguas del Mediterr\u00e1neo.<\/p>\n<p>Los filetes de pez espada se preparan seg\u00fan el m\u00e9todo \u00abingl\u00e9s\u00bb, es decir, se doran por fuera y se sazonan con hierbas arom\u00e1ticas, mientras que el interior permanece rosado y fresco.<\/p>\n<p>El pez asado de pez espada tiene las caracter\u00edsticas del pescado reci\u00e9n asado.<\/p>\n<p>El pescado asado con pez espada es un alimento perfecto para quienes siguen una dieta baja en calor\u00edas, pero no quieren perder el sabor porque tienen una ingesta cal\u00f3rica reducida (solo 155 kcal por 100 g), son ricos en prote\u00ednas y bajos en grasas, adem\u00e1s de contener grasas omega 3 y omega 6, aliados valiosos de nuestro cuerpo, minerales como potasio, selenio y f\u00f3sforo, y vitaminas del grupo B.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<ul>\n<li>Alto contenido proteico Aproximadamente<\/li>\n<li>Contenido reducido de grasa (solo 0,9%)<\/li>\n<li>Contiene Omega 3 y 6, aliados preciosos de nuestro cuerpo<\/li>\n<li>Contiene muchos minerales como potasio, selenio y f\u00f3sforo<\/li>\n<li>Tambi\u00e9n hay vitaminas del grupo B<\/li>\n<li>Ideal en dietas bajas en calor\u00edas<\/li>\n<li>Sin gluten<\/li>\n<li>sin lactosa<\/li>\n<li>Incre\u00edblemente bueno y ligero, ideal para dietas bajas en calor\u00edas.<\/li>\n<li>Adecuado para deportistas y entusiastas de la salud<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Embalaje: <\/strong>envase al vac\u00edo<\/p>\n<p><strong>Peso neto: ver disponibilidad<\/strong><\/p>\n<p><strong>Duraci\u00f3n: 3<\/strong>0 d\u00edas<\/p>\n<p><strong>Disponibilidad: <\/strong>todo el a\u00f1o<\/p>\n<ul>\n<li>Precio \u20ac\/kg 82,08<\/li>\n<\/ul>\n<p>AL\u00c9RGENOS:<strong> EL PESCADO<br \/>\n<\/strong>Puede contener trazas de:<strong> MOLUSCOS, FRUTOS SECOS, CRUST\u00c1CEOS<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<div>\n<h2>La peculiaridad del pez espada asado<\/h2>\n<p>son intensos y t\u00edpicos de la comida toscana, recuerdan al pasado, excelentes como <strong>aperitivo con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, como <\/strong> plato completo   <strong>con una guarnici\u00f3n de verduras cocinadas y al vapor o a la parrilla, o como relleno en un pan \u00e1rabe con ensalada, tomate y salsa de yogur.<\/strong><\/p>\n<div id=\"attachment_7223\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/salumeriaittica.org\/es\/?attachment_id=7223\" rel=\"attachment 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