{"id":22044,"date":"2020-11-29T15:28:03","date_gmt":"2020-11-29T15:28:03","guid":{"rendered":"https:\/\/salumeriaittica.org\/prodotto\/salmon-baltik-ahumado-para-colgar-con-caja-de-regalo\/"},"modified":"2020-11-29T15:28:03","modified_gmt":"2020-11-29T15:28:03","slug":"salmon-baltik-ahumado-para-colgar-con-caja-de-regalo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/salumeriaittica.org\/es\/prodotto\/salmon-baltik-ahumado-para-colgar-con-caja-de-regalo\/","title":{"rendered":"Salm\u00f3n Baltik ahumado para colgar con caja de regalo"},"content":{"rendered":"<h1>Salm\u00f3n Baltik ahumado para colgar con caja de regalo<\/h1>\n<p>EL VERDUGO<\/p>\n<p>Embalaje: Vac\u00edo<br \/>\nDuraci\u00f3n: 25 d\u00edas<br \/>\nPESO: ver pesos disponibles<br \/>\nDisponibilidad: todo el a\u00f1o<\/p>\n<p>Este noble salm\u00f3n se pescaba en las aguas turbulentas de los r\u00edos rusos desde la \u00e9poca de los zares.<br \/>\n El ahumado se realizaba \u00abcolgando\u00bb colgando los filetes de salm\u00f3n con una cuerda atada a la cola dentro de un horno donde la fina madera de roble ard\u00eda lentamente.<br \/>\n Finalmente, el filete se untaba con miel.<br \/>\n Este antiguo m\u00e9todo de ahumado daba al salm\u00f3n un sabor tan especial que a menudo era presentado por cocineros de la corte en las mesas de las familias del zar.<br \/>\n Afortunadamente, hoy esta delicatessen est\u00e1 disponible de nuevo gracias a expertos ahumadores que han conservado la antigua receta para traerla de vuelta a nuestras mesas.<\/p>\n<p>\u00abTodo comenz\u00f3 una noche en el desv\u00e1n de la antigua casa de mis abuelos, donde sol\u00edamos pasar la Navidad. Rebuscando en las c\u00f3modas hist\u00f3ricas, encontramos un libro del alfabeto con manuscritos de mediados del siglo XIX en su interior, que describ\u00eda las t\u00e9cnicas de la \u00e9poca de salar y curar pescado. Baltik hoy representa la combinaci\u00f3n perfecta de pasi\u00f3n por la tradici\u00f3n y la m\u00e1s alta calidad de la materia prima, procesada siguiendo un m\u00e9todo exclusivamente artesanal para ofrecerte una experiencia \u00fanica de equilibrio refinado y elegancia.\u00bb<\/p>\n<p>Salm\u00f3n Baltik ahumado para colgar con caja de regalo<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/baltik.it\/\">www.baltik.it<\/a><\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-10852\" src=\"https:\/\/salumeriaittica.org\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/astuccio-baltik-1-300x169.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/salumeriaittica.org\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/astuccio-baltik-1-300x169.png 300w, https:\/\/salumeriaittica.org\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/astuccio-baltik-1-1024x577.png 1024w, https:\/\/salumeriaittica.org\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/astuccio-baltik-1-768x432.png 768w, https:\/\/salumeriaittica.org\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/astuccio-baltik-1-1536x865.png 1536w, https:\/\/salumeriaittica.org\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/astuccio-baltik-1-500x282.png 500w, https:\/\/salumeriaittica.org\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/astuccio-baltik-1-107x60.png 107w, https:\/\/salumeriaittica.org\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/astuccio-baltik-1-160x90.png 160w, https:\/\/salumeriaittica.org\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/astuccio-baltik-1.png 2000w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Precio \u20ac\/kg 120,00<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este noble salm\u00f3n se pescaba en las aguas turbulentas de los r\u00edos rusos ya en tiempos de los zares.<br \/>\n El ahumado se realizaba \u00abahorcando\u00bb colgando filetes de salm\u00f3n con una cuerda atada a la cola dentro de un horno donde la valiosa madera de roble ard\u00eda lentamente. 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