{"id":20836,"date":"2020-03-29T14:49:16","date_gmt":"2020-03-29T14:49:16","guid":{"rendered":"https:\/\/salumeriaittica.org\/informacion-sobre-el-procesamiento-de-datos\/"},"modified":"2026-08-31T15:42:27","modified_gmt":"2026-08-31T15:42:27","slug":"informacion-sobre-el-procesamiento-de-datos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/salumeriaittica.org\/es\/informacion-sobre-el-procesamiento-de-datos\/","title":{"rendered":"Informaci\u00f3n sobre el procesamiento de datos"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De conformidad con\nel art\u00edculo 13 del Reglamento (UE) 2016\/679 (G.G.P.D. (\nReglamento General de Protecci\u00f3n\nde Datos) sobre la protecci\u00f3n de datos personales y en relaci\u00f3n con\nsus datos personales, su tratamiento se basar\u00e1 por\n el [<em>responsable\n de datos] <\/em>en\nlos principios de correcci\u00f3n, legalidad y transparencia, as\u00ed como en la protecci\u00f3n\nde su privacidad y de sus derechos. En relaci\u00f3n con\nesto, le informamos de lo siguiente.  <br\/><br\/><strong>a)\n Responsable de Datos<\/strong><br\/>El\nResponsable de Datos es Italfish S.r.l., con sede registrada en Via\nTerra Rossa fonda 162A, 51011 Borgo a Buggiano (PT), en adelante el\n \u00abResponsable de Datos\u00bb.<br\/>Sus\ndatos de contacto son los siguientes:<br\/>Enviar salumeriaittica.org\n<br\/> <br\/><strong>b)\n Prop\u00f3sito y base legal del tratamiento<\/strong><br\/>El\ntratamiento al que estar\u00e1n sometidos tus datos personales, recopilado\nen el momento del registro en nuestros sitios web\natribuible exclusivamente al dominio salumeriaittica.org (en adelante el \u00abSitio\u00bb)\n o al realizar compras online en este sitio,\n se llevar\u00e1 a cabo con los <strong>fines\n<\/strong>indicados a continuaci\u00f3n\n.<br\/>El\n<strong>La base\njur\u00eddica para <\/strong>\nel tratamiento de los datos personales relativos a cada finalidad se\nespecifica junto a cada una de ellas. Cuando se indica el\nconsentimiento como base jur\u00eddica del tratamiento, se entiende que los datos\nser\u00e1n tratados por el responsable del tratamiento para dichas finalidades \u00fanicamente tras\nhaber obtenido su consentimiento (en su calidad de \u00abinteresado\u00bb). <br\/>El\nLa base legal relativa a la ejecuci\u00f3n\ndel contrato\nno\nrequiere consentimiento y permite al Responsable de Datos tratar los datos\npersonales proporcionados en base a las obligaciones contractuales asumidas (por ejemplo,\nprestar un servicio o vender un producto).<br\/>Por \u00faltimo,\nEn cuanto a lo leg\u00edtimo\nIntereses\nindicado,\nSe refieren al caso en el que:<br\/>a)\nLa parte interesada ya ha mostrado inter\u00e9s en el sector\nproducto en cuesti\u00f3n, comprando ciertos productos o\ny el Responsable de Tratamiento de Datos tiene un inter\u00e9s espec\u00edfico y justificado en\nSeguir comunic\u00e1ndote en relaci\u00f3n con servicios o bienes\nsimilares a los adquiridos;<br\/>b)\n el Responsable de Datos tiene inter\u00e9s en procesar los datos de navegaci\u00f3n\ndel sujeto para permitirle acceder a las p\u00e1ginas\n web.<br\/>Tus\ndatos personales ser\u00e1n tratados para los\nsiguientes fines:<br\/>1.\ngesti\u00f3n del procedimiento de registro en el Sitio y compilaci\u00f3n de\nFormulario de recogida de datos<br\/>disponible\nen la p\u00e1gina web para solicitar informaci\u00f3n, elaborar informes y contactar con el\nResponsable de Datos; (Base\nlegal del tratamiento: Ejecuci\u00f3n del contrato);<br\/>2.\npermitir compras online, en relaci\u00f3n con los productos\nespecificados y seg\u00fan los m\u00e9todos indicados en las condiciones\ncontractuales de venta; (Base\nlegal del tratamiento: ejecuci\u00f3n del contrato);<br\/>3.\nenviando para fines de marketing \u2014por correo electr\u00f3nico,\n servicio postal, redes sociales, SMS y \u00abapps\u00bb espec\u00edficas\u2014 boletines comerciales\n, ofertas, promociones, descuentos e invitaciones a\neventos o eventos (en adelante las \u00abPromociones\u00bb) a clientes\ny\/o clientes potenciales. (Base\nlegal del tratamiento: Consentimiento del usuario de los datos);<br\/>4. \nperfilado, a trav\u00e9s de la lectura y el an\u00e1lisis, a trav\u00e9s de\ntoma de decisiones automatizada, comportamiento de compra,\nUtilizar tus datos de gasto para mejorar\nOferta comercial y realizaci\u00f3n de promociones espec\u00edficas de\nproductos y ofertas comerciales que sean lo m\u00e1s adecuados posible para tu\nperfil y necesidades, incluyendo encuestas\ne investigaci\u00f3n de mercado; (Base\nlegal para el tratamiento: Consentimiento del sujeto de datos);<br\/>5.\nenviando, exclusivamente a la direcci\u00f3n de correo electr\u00f3nico que proporcione\ndurante la compra de un producto o servicio en los sitios web\n, mensajes promocionales sobre bienes o servicios similares a los que ha\n adquirido, salvo que se oponga al tratamiento de la manera\nindicada a continuaci\u00f3n, de acuerdo con las disposiciones del art\u00edculo 130, p\u00e1rrafo\n4, del Decreto Legislativo 196\/2003 y de las posteriores enmiendas y a\u00f1adidos &#8211; el llamado \u00abDecreto Legislativo 196\/2003\u00bb.  \n<em>soft\nspam<\/em>\n&#8211;\n(Base\njur\u00eddica del tratamiento: inter\u00e9s leg\u00edtimo);<br\/>6.\npara permitir la navegaci\u00f3n por los sitios web (Base\njur\u00eddica del tratamiento: inter\u00e9s leg\u00edtimo).<br\/> <br\/><strong>c)\n Derecho u obligaci\u00f3n de proporcionar datos y consecuencias de no proporcionar\ndatos<\/strong><br\/>A\ntodos los efectos, la provisi\u00f3n de datos personales no es\nobligatoria, aunque es necesario registrarse y poder\nrealizar compras en los Sitios. La provisi\u00f3n de datos en\nlos campos marcados con asterisco es obligatoria y no\nintroducirlos no permite completar el procedimiento de registro\n. Por otro lado, la provisi\u00f3n de datos en los campos sin\nasterisco, aunque puede ser \u00fatil para\nfacilitar la relaci\u00f3n con nosotros, es opcional y no\nproporcionarlos no afecta a la finalizaci\u00f3n del procedimiento. <br\/> <br\/><strong>d)\n Destinatarios o categor\u00edas de destinatarios de datos personales<\/strong><br\/>Los\ndatos personales relacionados con el tratamiento en cuesti\u00f3n, para los fines\nmencionados anteriormente, pueden comunicarse:<br\/>&#8211;\n a quienes, dentro de la organizaci\u00f3n del Responsable de Datos, lo\nnecesiten como resultado de la tarea realizada. Estos\nsujetos son las personas autorizadas a tramitar bajo la autoridad\ndirecta del Responsable de Datos conforme al art. 4 n\u00ba 10 del Reglamento de la UE   \n2016\/679 (en adelante denominados \u00abnombrados\u00bb);<br\/>&#8211;\na personas cuya actividad es necesaria para la ejecuci\u00f3n de la\ncontratos en los que eres parte o para cumplir con solicitudes espec\u00edficas\n(por ejemplo: transportistas, proveedores de bienes y servicios y subcontratistas tanto\ndentro de la Uni\u00f3n Europea, empresas y\nCompa\u00f1\u00edas bancarias, de cr\u00e9dito y de seguros,\nfactoring, intermediarios financieros, empresas que ofrecen\ninformaci\u00f3n comercial, Compa\u00f1\u00eda de entrega de la\ncorrespondencia);<br\/>&#8211;\na terceros a quienes el Responsable de Datos pueda externalizar ciertos\nactividades que, en consecuencia, proporcionan al abajo ciertas actividades\nservicios instrumentales, en cualquier caso relacionados con el tratamiento y\nlos prop\u00f3sitos descritos anteriormente, como servicios administrativos,\n contables, fiscales, auditor\u00eda, gesti\u00f3n de sistemas\nde informaci\u00f3n, cobro de cr\u00e9ditos, archivo masivo,\n servicios de centro de llamadas. Estos terceros realizan el procesamiento en nombre\ndel Responsable de Tratamiento de Datos y est\u00e1n autorizados a procesarlo como Responsables de Tratamiento de Datos conforme\na lo dispuesto en el Art\u00edculo 28\ndel RGPD. <br\/> <br\/><strong>e)\n Periodo de retenci\u00f3n<\/strong><br\/>El\nResponsable de Datos conservar\u00e1 los\ndatos de registro y los datos contables relacionados con\nlas compras\ndurante\n10 a\u00f1os desde el \u00faltimo uso. Para fines de marketing\ny\nperfiles\n,\n los datos de compra de los clientes y los datos personales y de contacto de\nclientes y clientes potenciales relacionados con las Promociones\nse conservar\u00e1n durante 24 y 12 meses respectivamente. <br\/> <br\/><strong>f)\n Sus derechos<\/strong><br\/>En\ncualquier momento, podr\u00e1 ejercer, conforme a los art\u00edculos 15\na 22 del Reglamento de la UE n\u00ba 2016\/679, el derecho a: <br\/>a)\nPide confirmaci\u00f3n de la existencia o no de sus datos\npersonal;<br\/>b)\nobtener informaci\u00f3n sobre los fines del tratamiento, el\ncategor\u00edas de datos personales, destinatarios o categor\u00edas de datos personales,\ndestinatarios a quienes se han revelado o ser\u00e1n divulgados los datos personales y\nel periodo o criterio de retenci\u00f3n;<br\/>c)\nobtener la rectificaci\u00f3n y eliminaci\u00f3n de datos;<br\/>d)\nobtener la restricci\u00f3n del procesamiento;<br\/>e)\nobtener portabilidad de datos, es decir, recibir datos de un controlador de datos\nProcesamiento, en un formato estructurado, com\u00fanmente utilizado y legible por m\u00e1quina\ndispositivo autom\u00e1tico, y transmitirlos a otro controlador\nde datos sin impedimentos;<br\/>f)\n objetar el tratamiento de sus datos personales en cualquier momento\n (art. 21). En particular, puede objetar el tratamiento de sus datos\npara los fines mencionados en el punto \u00ab<em>c\nn.5<\/em>\u00bb\n (el llamado\nspam soft) accediendo a su \u00ab\u00c1rea Reservada\u00bb o\nseleccionando el enlace de cada correo electr\u00f3nico enviado por\nel Responsable de Datos.<br\/>Esto\nhar\u00e1 imposible que el Responsable de Datos te\nenv\u00ede comunicaciones para promover la venta directa de productos o\nservicios similares a los que has comprado previamente (el llamado spam suave\n).  <br\/>g)\nobjetar a la toma de decisiones automatizada, incluyendo\nperfilado (art.22);<br\/>h)\nretirar su consentimiento en cualquier momento sin perjuicio para el\nLegalidad del tratamiento basado en el consentimiento dado previamente a la\nrevocaci\u00f3n;<br\/>i)\n Presentar una queja ante la Autoridad de Protecci\u00f3n de Datos\n (art.77) si considera que el tratamiento de sus datos contraviene\nla normativa vigente.<br\/>Puede\nEjerce tus derechos mediante una solicitud por escrito enviada\nEn:<br\/>Italfish\nsrl Via Terra rossa fonda 162A \u2013 51011 Borgo a Buggiano\n(PT)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De conformidad con el art\u00edculo 13 del Reglamento (UE) 2016\/679 (G.G.P.D. 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