{"id":21667,"date":"2018-10-04T11:45:14","date_gmt":"2018-10-04T11:45:14","guid":{"rendered":"https:\/\/salumeriaittica.org\/prodotto\/salamella-nordica-di-baccala-affumicato\/"},"modified":"2026-08-31T16:46:20","modified_gmt":"2026-08-31T16:46:20","slug":"salamella-nordica-di-baccala-affumicato","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/salumeriaittica.org\/de\/prodotto\/salamella-nordica-di-baccala-affumicato\/","title":{"rendered":"Nordische ger\u00e4ucherte Kabeljau-Salamella"},"content":{"rendered":"<h2>Nordische ger\u00e4ucherte Kabeljau-Salamella<\/h2>\n<p>Die nordische ger\u00e4ucherte Kabeljau-Salamella wird mit gesalzenen Filets hergestellt, gew\u00fcrzt und traditionsgem\u00e4\u00df geschlagen, gef\u00fcllt und dann \u00fcber 5 Monate auf nat\u00fcrliche Weise gereift, danach leicht ger\u00e4uchert. Die Gew\u00fcrz- und Salzmethoden spiegeln genau die fr\u00fcheren Methoden wider. Die Liebe zum Detail und die sorgf\u00e4ltige Auswahl der Rohstoffe zeichnen unsere Seafood Cured Meats aus.  <\/p>\n<p>Dieses Produkt gilt gerade wegen seines hohen Eiwei\u00dfgehalts (etwa 36 %), seines Omega-3-Gehalts und weil es ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe hergestellt wurde, als ideales Gesundheitsprodukt f\u00fcr Sportler und f\u00fcr alle, die sich mit k\u00f6rperlicher Gesundheit besch\u00e4ftigen.<\/p>\n<p><strong>W\u00fcrzung: \u00dcber 5 MONATE<\/strong><\/p>\n<p><strong>Verpackung: <\/strong>Vakuumpackung<\/p>\n<p><strong>Nettogewicht: siehe Verf\u00fcgbarkeit<\/strong><\/p>\n<p><strong>Dauer: 45<\/strong> Tage<\/p>\n<p><strong>Verf\u00fcgbarkeit: <\/strong>ganzj\u00e4hrig<\/p>\n<ul>\n<li>Preis \u20ac\/kg 82,12\n<p>Zutaten: Nordischer <strong>Kabeljau<\/strong> (Gadus morhua) zur Herstellung von 100 g Produkt, 395 g Kabeljau, Gew\u00fcrze, Volterra-Salz, Rohrzucker, nat\u00fcrlicher Buchenrauch wurden verwendet.<\/li>\n<\/ul>\n<p>ALLERGENE:<strong> FISCHE<br \/>\n<\/strong>K\u00f6nnen Spuren von:<strong> WEICHTIEREN, N\u00dcSSEN, KREBSTIEREN<\/strong> enthalten.<\/p>\n<div class=\"tabella-nutrizionale-container\" style=\"max-width: 400px; margin: 20px 0; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; overflow: hidden; box-shadow: 0 2px 4px rgba(0,0,0,0.05);\">\n<div style=\"background-color: #f8f9fa; padding: 15px; border-bottom: 2px solid #222;\">\n<h3 style=\"margin: 0; font-size: 18px; font-weight: bold; uppercase; color: #222;\">N\u00e4hrwerte<\/h3>\n<p style=\"margin: 5px 0 0 0; font-size: 13px; color: #666; font-style: italic;\">Durchschnittswerte pro 100g Produkt<\/p>\n<\/div>\n<table style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 0; background: #fff;\">\n<tbody>\n<tr style=\"border-bottom: 1px solid #eeeeee;\">\n<td style=\"padding: 12px 15px; font-weight: 600; color: #222; font-size: 14px;\">Energiewert<\/td>\n<td style=\"padding: 12px 15px; text-align: right; font-weight: 600; color: #222; font-size: 14px;\">666 kJ \/ 159 kcal<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-bottom: 1px solid #eeeeee;\">\n<td style=\"padding: 12px 15px; font-weight: 600; color: #222; font-size: 14px;\">Fette<\/td>\n<td style=\"padding: 12px 15px; text-align: right; color: #333; font-size: 14px;\">3 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-bottom: 1px solid #eeeeee; background-color: #fafafa;\">\n<td style=\"padding: 10px 15px 10px 30px; color: #666; font-size: 13px;\"><em>davon Ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/em><\/td>\n<td style=\"padding: 10px 15px; text-align: right; color: #666; font-size: 13px;\">0,9 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-bottom: 1px solid #eeeeee;\">\n<td style=\"padding: 12px 15px; font-weight: 600; color: #222; font-size: 14px;\">Kohlenhydrate<\/td>\n<td style=\"padding: 12px 15px; text-align: right; color: #333; font-size: 14px;\">1 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-bottom: 1px solid #eeeeee; background-color: #fafafa;\">\n<td style=\"padding: 10px 15px 10px 30px; color: #666; font-size: 13px;\"><em>davon Zucker<\/em><\/td>\n<td style=\"padding: 10px 15px; text-align: right; color: #666; font-size: 13px;\">0,5 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-bottom: 1px solid #eeeeee;\">\n<td style=\"padding: 12px 15px; font-weight: 600; color: #222; font-size: 14px;\">Protein<\/td>\n<td style=\"padding: 12px 15px; text-align: right; color: #333; font-size: 14px;\">32 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-bottom: 1px solid #222;\">\n<td style=\"padding: 12px 15px; font-weight: 600; color: #222; font-size: 14px;\">Salz<\/td>\n<td style=\"padding: 12px 15px; text-align: right; color: #333; font-size: 14px;\">0,9 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-16079 size-medium\" src=\"https:\/\/salumeriaittica.org\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/salame-di-baccala-1-300x277.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"277\" srcset=\"https:\/\/salumeriaittica.org\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/salame-di-baccala-1-300x277.png 300w, https:\/\/salumeriaittica.org\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/salame-di-baccala-1-1024x945.png 1024w, https:\/\/salumeriaittica.org\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/salame-di-baccala-1-768x709.png 768w, https:\/\/salumeriaittica.org\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/salame-di-baccala-1-500x461.png 500w, https:\/\/salumeriaittica.org\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/salame-di-baccala-1.png 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Nordic Smoked Cod Salamella wird mit gesalzenen Filets hergestellt, nach Tradition gew\u00fcrzt und geschlagen, gef\u00fcllt und dann \u00fcber 5 Monate lang auf nat\u00fcrliche Weise gew\u00fcrzt, danach leicht ger\u00e4uchert. 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