{"id":21323,"date":"2019-09-28T10:08:13","date_gmt":"2019-09-28T10:08:13","guid":{"rendered":"https:\/\/salumeriaittica.org\/prodotto\/pesce-spada-affinato-con-mandorle-e-nocciole\/"},"modified":"2026-08-31T16:46:19","modified_gmt":"2026-08-31T16:46:19","slug":"pesce-spada-affinato-con-mandorle-e-nocciole","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/salumeriaittica.org\/de\/prodotto\/pesce-spada-affinato-con-mandorle-e-nocciole\/","title":{"rendered":"Schwertfische, die mit Mandeln und Haseln\u00fcssen gereift sind"},"content":{"rendered":"<div>\n<h1>Schwertfische, gereift mit Mandeln und Haseln\u00fcssen<\/h1>\n<p>Der mit Mandeln und Haseln\u00fcsse raffinierte Schwertfisch wird direkt in unserer Produktionsanlage in der<b> Toskana<\/b> verarbeitet, gew\u00fcrzt und raffiniert, wo die Fische aus den fruchtbaren Gew\u00e4ssern unseres Mittelmeers ankommen, weshalb wir nicht das ganze Jahr \u00fcber eine kontinuierliche Pr\u00e4senz garantieren k\u00f6nnen.<\/p>\n<p><strong>Die Salumeria Ittica<\/strong> filetiert jede einzelne Scheibe von Hand und salzt sie nur mit reinem Salz aus der Volterra-Mine, ohne Farbstoffzusatz, aber mit einer W\u00fcrzung von \u00fcber 5 Monaten. Das ist das Geheimnis, wie unser <strong>mit Mandeln und Haseln\u00fcssen gereifter Schwertfisch<\/strong> hergestellt wird; ein auf nat\u00fcrliche Weise verarbeitetes Produkt mit sehr hohem N\u00e4hrstoffgehalt, darunter:<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<ul>\n<li>Hoher Proteingehalt etwa 36 %<\/li>\n<li>Einbrennen \u00fcber 5 Monate<\/li>\n<li>Reduzierter Fettgehalt (nur 0,9 %)<\/li>\n<li>Es enth\u00e4lt Omega 3 und 6, wertvolle Verb\u00fcndete unseres K\u00f6rpers<\/li>\n<li>Es enth\u00e4lt viele Mineralien wie Kalium, Selen und Phosphor<\/li>\n<li>Es gibt auch B-Vitamine<\/li>\n<li>Ideal in kalorienarmen Di\u00e4ten<\/li>\n<li>Glutenfrei<\/li>\n<li>Laktosefrei<\/li>\n<li>Unglaublich gut und leicht, ideal f\u00fcr kalorienarme Di\u00e4ten.<\/li>\n<li>Geeignet f\u00fcr Sportler und Gesundheitsbegeisterte<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div>\n<p>und das die gesamte Leichtigkeit, die f\u00fcr rohen Fisch typisch ist, beh\u00e4lt, aber mit maximaler Nahrungsgarantie.<\/p>\n<p><strong>W\u00fcrzung: \u00dcber 5 MONATE<\/strong><\/p>\n<p><strong>Verpackung: <\/strong>Vakuumpackung<\/p>\n<p><strong>Nettogewicht: siehe Verf\u00fcgbarkeit<\/strong><\/p>\n<p><strong>Dauer: 50<\/strong> Tage<\/p>\n<p><strong>Verf\u00fcgbarkeit: <\/strong>ganzj\u00e4hrig<\/p>\n<ul>\n<li>Preis \u20ac\/kg 107<br \/>\nZutaten: <strong>SCHWERTFISCH<\/strong> (Xiphias gladius) zur Herstellung von 100 g Produkt wurden verwendet: 190 g Schwertfisch, <strong>8 % Mandeln<\/strong> aus Agrigento, <strong>Haseln\u00fcsse,<\/strong> Volterra-Salz, Zucker.<\/li>\n<\/ul>\n<p>ALLERGENE:<strong> FISCH, N\u00dcSSE<br \/>\n<\/strong>K\u00f6nnen Spuren von:<strong> MOLLUSKEN, KREBSTIEREN<\/strong> enthalten<\/p>\n<div class=\"tabella-nutrizionale-container\" style=\"max-width: 400px; margin: 20px 0; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; overflow: hidden; box-shadow: 0 2px 4px rgba(0,0,0,0.05);\">\n<div style=\"background-color: #f8f9fa; padding: 15px; border-bottom: 2px solid #222;\">\n<h3 style=\"margin: 0; font-size: 18px; font-weight: bold; uppercase; color: #222;\">N\u00e4hrwerte<\/h3>\n<p style=\"margin: 5px 0 0 0; font-size: 13px; color: #666; font-style: italic;\">Durchschnittswerte pro 100g Produkt<\/p>\n<\/div>\n<table style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 0; background: #fff;\">\n<tbody>\n<tr style=\"border-bottom: 1px solid #eeeeee;\">\n<td style=\"padding: 12px 15px; font-weight: 600; color: #222; font-size: 14px;\">Energiewert<\/td>\n<td style=\"padding: 12px 15px; text-align: right; font-weight: 600; color: #222; font-size: 14px;\">967 kJ \/ 231 kcal<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-bottom: 1px solid #eeeeee;\">\n<td style=\"padding: 12px 15px; font-weight: 600; color: #222; font-size: 14px;\">Fett<\/td>\n<td style=\"padding: 12px 15px; text-align: right; color: #333; font-size: 14px;\">10,7 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-bottom: 1px solid #eeeeee; background-color: #fafafa;\">\n<td style=\"padding: 10px 15px 10px 30px; color: #666; font-size: 13px;\"><em>davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/em><\/td>\n<td style=\"padding: 10px 15px; text-align: right; color: #666; font-size: 13px;\">0,8 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-bottom: 1px solid #eeeeee;\">\n<td style=\"padding: 12px 15px; font-weight: 600; color: #222; font-size: 14px;\">Kohlenhydrate<\/td>\n<td style=\"padding: 12px 15px; text-align: right; color: #333; font-size: 14px;\">2,8 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-bottom: 1px solid #eeeeee; background-color: #fafafa;\">\n<td style=\"padding: 10px 15px 10px 30px; color: #666; font-size: 13px;\"><em>davon Zucker<\/em><\/td>\n<td style=\"padding: 10px 15px; text-align: right; color: #666; font-size: 13px;\">1 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-bottom: 1px solid #eeeeee;\">\n<td style=\"padding: 12px 15px; font-weight: 600; color: #222; font-size: 14px;\">Protein<\/td>\n<td style=\"padding: 12px 15px; text-align: right; color: #333; font-size: 14px;\">31 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-bottom: 1px solid #222;\">\n<td style=\"padding: 12px 15px; font-weight: 600; color: #222; font-size: 14px;\">Salz<\/td>\n<td style=\"padding: 12px 15px; text-align: right; color: #333; font-size: 14px;\">0,9 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Der Geschmack und das Aroma von Schwertfisch, verfeinert mit Mandeln und Haseln\u00fcssen<\/h2>\n<p>Es ist leicht und weich, hervorragend als <strong>Vorspeise mit einem Haufen Butter und als vollst\u00e4ndiges <\/strong> Gericht ausgezeichnet   <strong>anstelle von Speck in einer Carbonara oder als Br\u00f6tchen mit Foie Gras verwendet.<\/strong><\/p>\n<div id=\"attachment_2267\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/salumeriaittica.org\/de\/?attachment_id=2267\" rel=\"attachment wp-att-2267\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2267\" 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raffinierte Schwertfisch wird direkt in unserer Produktionsanlage in der<b> Toskana<\/b> verarbeitet, gew\u00fcrzt und raffiniert, wo die in den reichen Gew\u00e4ssern unseres Mittelmeers gefangenen Fische ankommen, weshalb wir nicht das ganze Jahr \u00fcber eine durchgehende Pr\u00e4senz garantieren k\u00f6nnen.<br \/>\n Geschmack und Aroma sind leicht und weich, hervorragend als <strong>Vorspeise mit einem Schuss extra natives Oliven\u00f6l, als vollst\u00e4ndiges <\/strong> Gericht <strong>anstelle von Speck in einer Carbonara oder als Br\u00f6tchen gef\u00fcllt mit Burrata Pugliese.<br \/>\n<\/strong> Preis \u20ac\/kg 106,48<\/p>\n","protected":false},"featured_media":21345,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","om_disable_all_campaigns":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"slim_seo":{"title":"Schwertfisch, 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